Undervisning: Näsan
Med näsan har man förmågan att kunna skilja mellan ca 350 lukter och 80% av lukterna är obehagliga.
Sen det här med att "håll för näsan så smakar inte medicinen någonting" är inte sant.
Det man tar bort när man håller för näsan är bara "ytan" av smaken, om man kan säga så. Men grundsmakerna (salt, sött, beskt, umami och surt) känns på tungan.
Alltså vinner näsan överlägset om man tänker tävling, tungan kan bara skilja på 5 smaker medans näsan kan skilja 350 lukter. Grattis.
Umami sägs som "det femte smaksinnet" det finns ingen riktig förklaring vad det står för, vad jag vet. Men det förstärker alla andra smaker.
Hoppas ni lärde er något nytt!
Kommentarer
Postat av: L
haha gud va kul! din blogg är underbar!
Postat av: bea
hade jag ingen aning om faktiskt!
Postat av: Emelie
fortsätt så här! kul sätt att lära sig lite annorlunda saker på. sådant man inte riktigt visste tidigare. :)
Postat av: lisa
älskar din blogg. din stil e så grym
Trackback
